Subject Code Subject Name Subject Name Year/ Semester غ600 بحث (ماجستير ) Search (MS) الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ601 مناقشات (ماجستير ) Discussions (MS) الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ602 منهجية البحث العلمى فى علوم وتكنولوجيا الاغذية Methodology of scientific research in food science and technology الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ603(أ,ب,ج) دراسات خاصة فى علوم وتكنولوجيا الاغذية ( ماجستير) Special studies in food science and technology (MS) الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ604 دراسات ميدانية صيفية (ماجستير ) Summer field studies (Master) الفرقة الاولى\فصل دراسى أول 1 مقرر اختياري Elective الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ611 تكنولوجيا مواد كربوهيدراتية Technology carbohydrate الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ612 تكنولوجيا زيوت ودهون Technology Oils and fats الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ613 تكنولوجيا الانزيمات Technology enzymes الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ614 تكنولوجيا منتجات الحبوب Technology grain products الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ615 تكنولوجيا اللحوم والدواجن Technology meat and poultry الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ616 تكنولوجيا الاسماك Fish Technology الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ617 تكنولوجيا التجفيف Drying Technology الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ618 تكنولوجيا الخضر والفاكهة Technology vegetables and fruit الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ619 تغذية الانسان Human nutrition الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ620 كيمياء الاغذية Food Chemistry الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ621 تحليل الاغذية Food Analysis الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ622 تبريد وتجميد الاغذية Cooling and freezing food الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ623 حفظ الاغذية Save Food الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ624 ميكروبيولوجيا الاغذية Food Microbiology الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ625 تخمرات صناعية Industrial fermentation الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ626 الشئون الصحية للاغذية Food for Health Affairs الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ627 تعبئة وتغليف الاغذية Food Packaging الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ628 زيوت عطرية ومكسبات الطعم والرائحة Oils and Flavors taste and smell الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ629 السموم الطبيعية فى الاغذية Natural toxins in food الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ630 تدوير مخلفات الاغذية Food waste recycling الفرقة الاولى\فصل دراسى أول غ631 المواد المضافة للاغذية Food Additives الفرقة الاولى\فصل دراسى أول 12 حاسب الى Computer الفرقة الاولى\فصل دراسى أول 13 لغة انجليزية English Language الفرقة الاولى\فصل دراسى أول 14 المانى GERMAN الفرقة الاولى\فصل دراسى أول