أهداف البرنامج

1 – تقديم المعارف العلميه و التطبيقيه و تدريب متقدم فى مجال علوم و تكنولوجيا الألبان للطلاب الراغبين فى العمل فى التعليم و الخدمات و البحث و سوق العمل .
2- المساهمه فى تطوير التنميه البشريه للمجتمع بإعداد الكوادر العلميه المتخصصه فى مجال علوم و تكنولوجيا الألبان فى  الجوانب المتعلقة بإدارة بحوث الألبان وأدوات التطوير والتقنيات والجودة .
3- نشرالمعرفه فى مجال علوم و تكنولوجيا الألبان و العمل على تطبيقها لخدمه المجتمع. توعيه المجتمع بأهميه الألبان و منتجاتها فى دعم الصحه و الوقايه من الأمراض.  .